2021年– date –

こんにちは、らってぃーです。 先日、調理学校に通っている友人（一馬くん）宅に久しぶりにお邪魔し、たくさんの料理を振る舞ってもらいました。しかも想定外の４食も！です。感謝感謝。 調理風景や料理の写真をたくさん撮らせてもらう事ができたので、今...

京都の北部にひっそりと佇む、海辺のまち・伊根町。 2年ほど前、丹後半島に“船屋”が立ち並ぶ美しい景色があることを知ってから、ずっと「いつか行ってみたい」と思い続けていました。 伊根の船屋は、1階が船のガレージ、2階が住居という珍しい造りで、まる...

約半年前に遅いながらも、クラブマンのジョンクーパーワークスがより速くなってカッコ良くなったという情報を得ました。その時は、まだまだ当分乗ることはできないんだろうな〜と思っていましたが、とある事がきっかけで急遽 MINI Coopers 5door (F55) か...

この記事では、三重県の多気群多気町（伊勢の西側）に位置する、「日本最大級の商業施設」と言われるVISON（ヴィソン）について紹介しています。 久しぶりの投稿となってしまいました。日本での１セメスター分のオンライン授業がやっと終わり、少し一息つ...

日本に帰ってきて早三ヶ月が経とうとしています。そして、次のセメスターがあと一週間で始まってしまう時期になってしまいました。 今回は、休み最後のギリギリの時期に行った関西での小旅行の写真を載せていこうと思います。 京都 これは法隆寺の写真です...

三重県で絶景が有名なのはやっぱり南部の地域。けど、県北にも綺麗な景色はたくさんあるはず！ ということで今回は、年末と今年の初めに行った宮妻峡と、四日市・鈴鹿の海の風景を撮ってきたので、その写真を載せていきたいと思います。 宮妻峡 宮妻峡は水...

海外の大学に進むなら知っておいて損はしないエッセイの書き方。 僕がオーストラリアで実際に大学進学するために学んだことを基にして、この記事ではイントロダクションから出典の書き方まで、エッセイを課題として提出するために踏まなければならないステ...

12月の初めに日本に約一年半ぶりに帰国し、自由に外に出れるようになったのがギリギリ紅葉に間に合いそうな時期だったのでたくさん写真を撮ってきました。 地元の県北エリア周辺で紅葉が綺麗に撮れる（見れる）場所を探した結果、思った以上にいい景色があ...

いつか一度は行ってみたいと思っていた、ラコリーナ近江八幡にあるクラブハリエ（CLUB HARIE）。 今回のこの記事では、美味しいバームクーヘンを求めてクラブハリエに立ち寄った後、琵琶湖の東側を北上し、彦根に行った日帰り旅行を書き留めておきたいと思...

歴史的な街並みを楽しむことができる関宿。 写真映えするような景色を見ることができ、見所もたくさんあります。 そんな関宿を写真を使いながらを色々と紹介していこうと思います。 おいしいご飯を食べられるところもこの記事の後半で書いていますので、是...

三重県にはまだまだ知らないところがたくさんあるということで、今回は名張市の赤目四十八滝行ってきました。 アクセスはあまり良くはありませんが、大自然の中に多くの滝があり、きれいな景色が楽しめるとてもいい場所だったので、その時の撮った写真を使...

少し前になりますが、年末に三重県の菰野町にある福王神社に行ってきました。 雪が降った時の景色が特に綺麗だったのでその時の写真を使いながら簡単に紹介していきたいと思います。 雪が積もっている時と積もっていない時の写真両方を載せていきます。右...

今回も再びオンラインでクッキングレッスンをしてもらえたので、その時作ったアップルパイを作り方を簡単に紹介していこうと思います。 前回はピザを生地から作ったのでその時の記事も是非読んでみてくださいね！ https://kazuki-ratti.com/cook-pizza ピ...

先日、料理の専門学校に行っている友達にピザの作り方を教えてもらったので、その時に教わったことを簡単に書き留めておこうと思い、この記事を書いています。（記事にしてもいいと言ってくれました。ありがとー！） 自分の想像していた何倍も美味しく、し...

三重県の西側にある伊賀焼窯元長谷園に行ってきたので、その時に撮った写真を用いながら長谷園を紹介していこうと思います。 伊賀焼窯元長谷園 長谷園は、忍者で有名な三重県の伊賀市にあります。三重だけど、ほぼ滋賀に位置しています。 毎年5月には「窯...

こんにちは、らってぃーです。 久しぶりの更新となってしまいました。 明けましておめでとうございます。今年もぼちぼち更新していく予定ですのでよろしくお願いします。 そして、日本に帰ってきて早一ヶ月が過ぎてしまいました。つまり僕の貴重な夏休みの...